2021日常中絕對少不了的「台灣傳統甜食」推薦!

 

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台灣有美食寶島的稱號,而在眾多美食中,台灣傳統甜食佔了很重要位置。

「獨在異鄉爲異客,每逢佳節倍思親。」

每到佳節,思思念念的都是和家人圍在一起,飯後一起享用過節必吃的台灣傳統甜食,
不只是享用,台灣傳統甜食在送禮當中,也扮演了很重要的角色,琳琅滿目的品牌,
到底該怎麼從中挑出大家心中最懷念的味道呢?
做了不少功課,加入一些在地台灣人小編我的心得,
讓我們帶你看看不同品牌在台灣人心中的印象是如何~

1.犁記

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每年中秋都會去報到的台灣傳統甜食「犁記」
最常吃到的小月餅和蛋黃酥,光想到就讓人忍不住分泌唾液,不過這個排隊美食要買到真的不容易,通常會派一位買手去店家排隊,肩負著幫大家買餅的任務,再久也得排!
大部分都是婆婆媽媽在排,偶爾從中聽到一些對話,可以了解大家喜歡哪些口味,很多居然都是只要買一盒自用,為了一盒排隊,看來犁記在她們心中應該真的很美味!

2.小潘蛋糕坊

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小潘的鳳凰酥是我吃過最好吃的了!(偷偷加入一些我的心得)
之前住在板橋的一年中,有陣子幾乎每一兩週就去買一次,天天當早餐吃!小潘不用到過節人潮永遠是滿的,更不用說到節日,排上三、五個小時才能買到是家常便飯,也很常貼出今日停賣的紅紙,想買的人還買不到,我就曾經撲空過幾次, 可以說是台灣傳統甜食「鳳梨酥的驕傲」!

3.牛軋本舖

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牛軋糖是從「Nougat」這個字直接音譯而來,所以也有人稱為「努加糖」或類似的發音。
這間的牛軋糖夾心餅乾賣得超好,以前常吃傳統的純牛軋糖,沒有吃過夾餅乾的,而且他是戴牙套的人也可以吃的,大家的評價都是濃郁且不黏牙,不會太硬或難咬, 入口即化!!
最近幾年才有網路販售,終於不用大老遠的跑到台南才吃得到了~

4.新建成餅店

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新建成餅店開店有一甲子的時間,可謂是淡水人的驕傲啊!每次逛淡水老街經過的時候,都會聞到剛出爐香香的烤餅味,即使不是在地的人也很常吃得到,因為這也是大家結婚大餅的好選擇!賓客帶回去都會很高興的那種
口味甚多,不怕挑不到喜歡吃的,這點倒是可以滿足全家人不同胃口的困擾,送禮也大方好看!

5.蘇老爺古味麥芽糖

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麥芽糖是所有人心中的童年(我說的算)!!
即使小時候沒吃過,但他絕對是無法抗拒的台灣傳統甜食前三名。
蘇老爺傳承的古早味,讓令人懷年的花生麥芽糖也可以有新吃法,不論在味覺和視覺上都有新的饗宴,口味也多了一些變化,有很多新選擇,送禮或是帶出去野餐都適合,真的想不到不買它的理由!

6.一之軒

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一之軒最有名的莫過於它的蛋糕了,不論是慶生、彌月禮還是早餐點心,大家都很熟悉它的味道。
 一提到一之軒就想到那記憶深刻的粉紅招牌及包裝,以及最令人懷念的台灣傳統甜食「蜂蜜蛋糕」,它的黃金蜂蜜蛋糕真的很香,當早餐再配一杯牛奶真的是天堂!口感超綿密,身為蛋糕控的我,吃過眾多蛋糕,還真的難逃一之軒的誘惑啊!!
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