抗流感食物

春季氣候多變,也是很多疾病的高發期,流感就是其中之一。對於體抗力較差的人來說,對抗流感,除了積極鍛煉和及時治療之外,健康飲食也至關重要。那麼對抗流感吃什麼食物好呢?

深海肥魚。三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助於提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎症,降低多種疾病危險,同時也有助於抗感冒和流感病毒。

牡蠣。在各種海鮮中,牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助於人體抗擊流感。研究發現,服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。

大蒜。大蒜裡所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用,分解後可產生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外,研究還發現,服用大蒜素補充劑12週,感冒機率明顯降低。

柑橘類水果。近期研究發現,增加維生素c的攝入對預防感冒非常有效。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等柑橘類水果都含有豐富的維生素c。

酸奶。研究發現,酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康,而且有助於降低上呼吸道感染,減少流感發病率。

茶。無論是紅茶、綠茶或白茶,都含有大量的抗氧化劑兒茶素。 2011年,日本研究發現,服用兒茶素膠囊5個月,流感發病率降低75%。

紅辣椒。維生素c不但能對抗疾病,還能緩解一些嚴重的感冒症狀,縮短病程。紅辣椒含有大量的維生素c。一隻紅辣椒含150毫克維生素c,是日推薦量的1.5倍。

牛奶。常喝牛奶可補充必要的維生素d。維生素d不僅有益骨骼健康,預防心髒病,還有助提高免疫力。

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