台灣有美景更有美食

大腸包小腸

 

大腸包小腸屬於台灣非常受歡迎美食了, 尤其在夜市上,幾個一起逛街,一個大腸包小腸
每個都吃飽飽了,而且價格也不貴,一般幾十塊錢一個,這在台灣可算不是貴的。

大腸包小腸呢,顧名思義,就是用大腸包住小腸,哈哈哈,
愛吃腸的人就極其有福利了呢?可以暢快的品嚐這個美食了呢。而且若是自己製作話,也並不難。
首先需要在鍋中放一點點的油,當然,最好用好一點的油,這樣除了了健康外,味道也會更好
然後把糯米腸和紅衣香腸放進去,用小火煎到焦黃了,就可以了。然後把黃瓜切成片狀,隨後把糯米腸呢切除一個小口。

放入砸碎的花生,讓花生的酥脆充分地融入到糯米腸中,甜而不膩,。
載打一個雞蛋,吧酸切成片狀,蘿蔔切成碎塊,然後繼續往鍋裡放油,吧蒜片和蘿蔔碎放進去炒,香氣出來後
將蛋液澆進去,做成了菜脯蛋,最後呢,將菜脯蛋切成碎塊放進糯米腸的口子離裡,和花生在一起
然後再放入紅衣香腸、黃瓜片等,最後澆一勺醬汁,香甜味美的大腸包小腸就做好了。

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